「四維高中餐旅樂活達人假日研習營」活動實施計畫
一、 依據
「104學年度高中職適性學習社區教育資源均質化—子計畫104-8-2-5 觀光」辦理。
二、 計畫目標
稟持資源共享之理念,將教學資源與鄰近國中共享。
透過餐旅類職涯探索特色體驗,使國中學生對餐旅類科課程、師資、設備與職場型態有所了解,並藉由實際操作體驗,建立學生對餐旅類科之認識。
擴展國中學生視野並發掘學習興趣,充實其生涯規畫知能與察覺生涯思索迷失,並協助其適性就學選擇,以提升學生就近入學比率。
三、 主辦、參與單位:
(一)、主辦單位:花蓮縣四維高中
(二)、參與單位:花蓮縣社區各國中
四、 具體內容及配套措施
(一)、研習時間:104年12月12日(星期六)上午8:00至下午4:30。
(二)、研習地點:四維高中。
(三)、參加對象:花蓮縣社區國中60名學生。
(四)、研習內容:西式點心.魔法氣球實作課程。
五、 報名方式:
(一)、花蓮縣社區國中師生,採自由報名方式,三年級為優先名額以60名為限。
(二)、報名地點與時間:11月30日(星期一)起至12月2日(星期三)止,各校請上四維網站線上填寫報名表完成報名。
六、 學生獎勵 :全程參與的學生發給研習證書。
活動照片:https://www.swsh.hlc.edu.tw/ischool/public/AlbumViewer/index.php?aid=166
餅乾製作
魔法氣球
餐旅樂活達人假日研習營【課表】 | |||
日期 | 時間 | 程序(A班課程) | 程序(B班課程) |
12/12(六) | 8:00~08:30 | 報到 | 報到 |
08:30~09:20 | 西式點心教學示範 | 魔法氣球教學示範 | |
09:20~10:10 | 西式點心教學示範 | 魔法氣球教學示範 | |
10:10~11:00 | 西式點心實作練習 | 魔法氣球實作練習 | |
11:00~11:50 | 西式點心實作練習 | 魔法氣球實作練習 | |
12:00~13:00 | 享用午餐 | 享用午餐 | |
13:10~14:00 | 魔法氣球教學示範 | 西式點心教學示範 | |
14:00~14:50 | 魔法氣球教學示範 | 西式點心教學示範 | |
14:50~15:40 | 魔法氣球實作練習 | 西式點心實作練習 | |
15:40~16:30 | 魔法氣球實作練習 | 西式點心實作練習 | |
16:30 | 賦歸 | 賦歸 |